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Cuisine indienne

1  Multani soupe
Soupe de lentilles / Lentils soup 

Frs. 8.-
2  Vegetable soupe
Soupe de légumes / Vegetable soup 

Frs. 8.-
3  Vegetable samosa 2 pces
Triangles de pâte farcis aux légumes
Triangular pastry stuffed with mix vegetables 

Frs. 10.-
4  Keema samosa 2 pces
Triangles de pâte farcis à l’agneau haché
Triangular pastry stuffed with chopped lamb 

Frs. 12.-
5  Mix vegetable pakoras
Beignets de légumes
Mixed vegetable fritters 

Frs. 10.-
6  Panir pakoras
Beignets au fromage
Indian cheese fritters 

Frs. 12.-
7  Prawns Til Tandorri
Crevettes géantes marinées aux épices et sésame grillées au four
Tandoori Marinated Prawns grilled with sesame 

Frs. 19.-
8  Chicken Wings Tandoori
Les ailerons de poulets marinés aux épices, grillés au four Tandoori 
 

Frs. 14.-
9  Shami Kebab
Agneau haché, lentilles, oignons, oeuf et épices
Chopped lamb with onions lentilles and spices
Frs. 14.-
20  Chicken Tikka
Filet de poulet mariné avec du yoghourt, gingembre, ail, épices, grillé au four Tandoori
Chicken breast marinated in yoghurt, ginger, garlic and spices, grilled in the Tandoori 

Frs. 28.-
21  Chicken Tandoori
Demi poulet mariné avec du yoghourt, gingembre, ail et épices, grillé au four Tandoori
Half chicken marinated in yoghurt, ginger, garlic and spices, grilled in the Tandoori 

Frs. 29.-
22  Lamb Seekh Kebab
Agneau haché mariné au gingembre, ail, coriandre, œuf et épices, grillé au four
Tandoori Lamb meat marinated in ginger, garlic, coriander, eggs et spices, grilled in the Tandoori 

Frs. 32.-
23  Tandoori sh
Brochette de lotte marinée au yogourt, gingembre, ail et épices, grillé au four
Tandoor Monk skewers marinated in yoghurt, ginger, garlic and spices, grilled in Tandoori 

Frs. 35.-
24  Tandoori prawns
Crevettes géantes grillées
Grilled king prawns 

Frs. 38.-
25  Mixed grille tandoori
Crevettes, poulet,poisson et agneau
Prawns, chicken, fish and lamb
Frs. 40.-
30 Chicken handi chandigarh
Filet de poulet, sauce au gingembre, oignons tomate, crème, safran et épices
Chicken curry with crème, safran and spices
Frs. 28.-
31 Lamb kadahi (hot)
Ragoût d’agneau, gingembre, oignons, tomates, jus de viande, coriandre, piment vert et épices
Lamb ginger, garlic onions, tomatos, coriander, green chili and spices
Frs. 35.-
32 Mughlai prawns
Crevettes géants, sauce au gingembre, ail, oignons, tomates, crème, amandes et épices
King prawns curry with ginger, onions, tomatos, cream, almond and spices
Frs. 40.-
33 Fish Royal curry
Filet de Lotte, sauce aux oignons, concentrés de tomate, crème, fenouil grec et épices
Filet curry with onions, tomatos paste, cream, Greek fennel and spices
Frs. 32.-
35 Chicken Biryani
Poulet mijoté au riz et épices
Chicken simmered with basmati rice and spices
Frs. 28.-
36 Lamb Biryani
Agneau et riz basmati mijoté aux épices
Lamb simmered with basmati rice and spices
Frs. 32.-
37 Jheenga Biryani
Crevettes et riz basmati, mijotées aux épices
Prawns simmered with basmati rice and spices
Frs. 39.-
38 Vegetable Biryani
Riz basmati et mélange de légumes cuits avec des épices orientales
Basmati rice and mixed vegetables cooked together with oriental spices
Frs. 19.-
40 Lamb Madras
Agneau curry avec épices de Madras
Lamb curry with Madras spices and curry leaves
Frs. 30.-
41 Lamb kouna punjabi ghost (hot) min. 20 minutes
Souris d’agneau mijotées aux épices. Préparation façon Punjabi
Punjabi style traditional lamb dish
Frs. 32.-
42 Saag Ghost
Ragoût d’agneau mijoté aux épinards hachés et épices , préparation façon Punjabi Traditional Punjabi lamb with minced spinach
Frs. 30.-
43 Lamb Korma
Curry d’agneau, gingembre, oignons, crème, amandes et épices Lamb curry with ginger, onions, almonds and spices Frs. 30.-
44 Lamb Vindaloo (very hot)
Agneau mijoté aux épices, mélangé avec de la pomme de terre et cuit dans une sauce vindaloo Lambt mixed with spices and potatoes, cooked in sauce vindaloo Frs. 30.-
45 Lamb Kashmiri
Agneau Curry avec gingembre, crème, litchi et épices Lamb curry with ginger, cream, litchis and spices Frs. 32.-
46 Lamb Bhuna
Agneau curry avec oignons, ail, gingembre, tomates, poivrons et garam masala Lamb curry with onions, garlic, ginger, tomatos and garam masala Frs. 30.-
51 Butter Chicken
Filet de poulet, gingembre, oignons, beurre et épices Marinated chicken simmered in butter sauce Frs. 27.-
52 Chili Chicken
Poulet au curry, aux piments verts, poivrons, oignons, tomates, ail et gingembre Chicken cooked with green chili, capcicum, onions, tomatos, garlic and ginger Frs. 27.-
53 Chicken Vindaloo (very hot) Poulet au curry avec poivrons, piment rouge et épices Chicken hot curry Frs. 27.-
54 Chicken Korma
Filet de poulet, crème, amandes et épices Chicken with cream, almond et spices Frs. 28.-
55 Chicken Madras
Emincé de poulet gingembre, oignons, ail et épices de Madras Chicken curry with garlic, ginger and spices from Madras Frs. 27.-
56 Chicken Tikka masala
Filet de poulet grillé au four tandoor, sauce au gingembre, oignons, tomates, ail et épices
Marinated Chicken breast grilled in tandoor, with sauce of garlic, ginger, onions, fresh tomatos and spices Frs. 28.-
60 Machi Goa curry
Filet de lotte, gingembre, oignons, tomates et épices de Goa Fish curry with spices of Goa Frs. 30.-
61 Jheenga Madras curry
Crevettes , ail, gingembre, oignons, tomates et épices de Madras King prawns with Madras curry sauce Frs. 38.-
62 Jheenga narial
Crevettes, sauce à la crème de coco et épices Prawns cooked with coconut cream sauce and spices Frs. 38.-
63 Jheenga Saag
Crevettes mijotées aux épinards et épices Prawns coocked with spinach and spices Frs. 38.-